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太子参

发布时间:2020/6/7  新闻类别:新闻资讯 点击次数:68

性味归经】甘,微苦,平;归脾、肺经。


【功效作用】补气生津。


石斛


【性味归经】甘,微寒;归胃、肾经。


【功效作用】养胃生津,滋阴除热。


淮山药




【性味归经】平、甘、无毒;入肺、脾、肾、胃。


【功效作用】健脾、厚肠胃、补肺、益肾。


太子参石斛淮山瘦肉汤



用料:猪瘦肉100克,太子参、鲜淮山药各10克,石斛6克,生姜三片,食盐适量。


做法:1、太子参、石斛、淮山(去皮)洗净,稍浸泡;2、猪瘦肉洗净,整块改刀起花;3、上述汤料与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升,武火煲沸后改为文火煲约1个小时,调入适量的食盐便可。


功用:补脾益胃、气阴两滋。


适宜人群:气阴两虚者尤其适宜。脾虚者可酌情减少石斛用量。


 
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